一走進位在八德路與長安東路交叉口的蒜頭串燒,印入眼簾的是混合著運動風與溫馨木製裝潢的擺設,吧台後的一大片鏡子寫滿了色彩鮮豔的推薦菜單,還有令人眼睛為之一亮琳瑯滿目的各式酒瓶!
店內天花板上的裝潢相當別緻,雖然整間店實際的空間不大,但內部巧思的佈置放大了空間感,不管是三五好友坐在方桌聊天,還是坐在吧台前看著老闆調酒都能紓解整天上班後的壓力。
香Q牛肋條為店內招牌菜,肉質軟嫩鮮甜、經老闆手藝烤過後逼出層層香氣,加上恰到好處的調味,讓人忍不住細細回味。蒜頭串較一般調味過的蒜頭來的脆,而烤過後減少了生蒜頭會帶著的嗆辣感,一口肉一口蒜頭,牛肉帶出蒜頭的香氣,蒜頭引出牛肉的鮮甜,搭配起來有著相輔相成的美味。
明太子馬鈴薯的表皮烤至微焦增添了酥脆的口感,加上厚厚一層明太子醬,因著熱度將明太子的辣與鹹香都帶了出來,是道讓人欲罷不能的下酒菜!
這是店家特別推薦的烤的玉米筍
蒜頭串燒的食材都經過老闆特別挑選,尤其是玉米筍比一般市面上見到的尺寸還要大上許多,撥開烤至燙手的層層外皮後,見到的是金黃晶亮的玉米筍,一口咬下非常非常的多汁清甜!而且一盤的價位只有60元,是道非常划算的必點菜色,就是專門為這盤玉米筍來店都是值得的!
看起來相當很大顆的七里香,外皮烤的酥脆,配上七味粉,咬下去香味四溢,肥而不膩,肉質滑嫩,跟坊間一般的七里香比起來,不僅較為大顆,肉的口感也與雞腿肉的部位更相似。
又一道推薦明太子料理:明太子雞肉串,雞肉軟嫩不說,搭著明太子的辣更顯出雞肉本身的爽口不油膩,上頭的明太子依舊是多到要滴下來。
秋刀魚端上桌時,那黃澄澄且完整的魚皮相當的吸引人,而且如外表般,這秋刀魚的外皮又香又脆,且調味也剛剛好,幾乎不需要沾著椒鹽,肉質新鮮沒有腥味,也沒有秋刀魚常常會帶有的苦味。
乍看下以為是薯條的酥炸雞軟骨,外面裹著的酥炸粉吃起來類似於炸魷魚的外皮,帶有著香氣,很特別,用來當聊天時的零嘴再適合不過。
店牆上貼著百來張的拍立得照片,都是客人來店的合影,足以知道店家所經營的顧客關係很好,雖然店裡離捷運站稍稍有些距離,但有很多讓人想再訪的美食,價格也合理,適合當作三五好友下班後聚會點!
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